清肠排毒就常吃高丽菜

2016-08-03 13:44

高丽菜又名卷心菜、洋白菜,是我们身边最为常见的一种蔬菜。高丽菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和微量元素,简单烹饪后经常食用,不光可以达到减肥目的,还可以帮助治疗胃溃疡等疾病,可以说是一举数得。高丽菜物性平和,各种体质的人群都可以食用,和其他食物也稍有相冲相撞的情况,建议各位亲们把它列入减肥食谱的头牌。

1、抗氧化助防癌

含有丰富的叶酸、抗氧化成份,如硫化物,它的抗癌效果,近年来备受瞩目,可预防大肠癌、直肠癌、乳癌和许多慢性病的发生。

2、高纤助排便

高丽菜中也含有大量的食物纤维,可以帮助肠胃蠕动,促进排便顺畅。

尤其是对整天坐着不动的上班族来说,顺畅便便也许有些难度,更要注意纤维的摄取,做好排毒的基本功。

3、照顾肠胃

高丽菜含有一般蔬菜少有的维生素K1及U,是抗溃疡因子,对轻微胃溃疡与十二指肠溃疡的治疗有效,且能帮助体内受伤的组织加以修复、止痛。

有些胃肠药剂,就是抽取高丽菜所含的这些成份而制成的。

先健脾养气排毒成效更好

高丽菜之所以成为优秀的排毒食材,很重要的一点就是它性平,因此不论你是哪一种体质的人,都可以食用。

加上它很方便,不论生吃、热食都可以,可说是忙碌上班族的最佳选择。同时,高丽菜具有健脾的功效,人体如果脾虚,推动废物、代谢的能力就会衰退,因此追求排毒,就要先把体内养好,才有力气把废物、毒素赶出体外。

高丽菜加分理由除了排毒也能让你健康瘦

在日本风行一时的高丽菜瘦身法,是因为1位名古屋大学附属医院的医师利用高丽菜来减肥,3个月内甩肉27kg。他的减肥重点之一就是在每天晚餐前吃1/6颗的高丽菜!其实这个方法能成功,是因餐前吃的高丽菜能提升饱足感,避免大吃大喝摄取过多热量。

相对来说,因为增加蔬菜量的摄取,所以改善了饮食生活。从高丽菜减肥法的实战经验中发现,比起减重成功,大部分的人改善得更多的是长期便秘问题。减少体内的废物,自然能让你离健康体态更进一步。

加分关键 方便携带多用处 餐前食用好饱足

1、高丽菜丝+牛肉面=高纤汤面

便利商店或小吃店的汤面,美味又方便时,是许多外食族中午的首选,不过纤维却严重不足!

你可以做些变化,将预先携带的高丽菜丝,撒在热汤面上拌一拌,让普通汤面轻松摇身一变高纤汤面。

2、高丽菜丝+面包=营养好早餐

上班途中顺便买的三明治或汉堡,多半是夹猪排或鲔鱼,不妨在家事先将高丽菜撕成片或切丝,再加进其中夹着吃,马上就让营养更均衡。

对于吃腻大餐的你来说,绝对需要高丽菜丝来帮忙!

3、日本就曾经流行过在餐前先吃1碗高丽菜丝,再吃正餐。因为高丽菜很耐咀嚼,容易产生饱足感,能避免后续吃太多。

若是天冷时怕生食太寒凉,可煮熟食用,但未经调理的高丽菜营养较高,对养颜美容也不错,所以还是推荐搭配其他温性食材一起生吃喔!

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