关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（）
2022-09-14 19:10 质量月知识竞赛
关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（）。
A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果
B.食品生产企业应做好清洁消毒记录
C.食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料
（投料）表、岗位操作规程等
D.食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制
正确答案：A
- 相关推荐
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理
- 食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域
- 食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工（）作衣、帽
- 标称的食品生产企业对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起（）个工作日内
- 在操作机器时，当自己发现更简便的操作流程时，可以私自按照自己流程去操作机器（）
- 在设计输入资料完成之后，PM组织项目小组成员及至少一名不直接参与该项目的技术专家组成评审小组
- 某食品生产企业食品生产许可证有效期至2019年1月1日，该企业为了延续生产许可的有效期
- 中药材种植.采集和饲养的管理，依照有关法律.法规.地方性法规的规定执行