关于探寻中国茶一片树叶的传奇之旅的题目

铁观音是乌龙茶中的精品，其香气清高浓郁带自然茶香，汤色清澈金黄，滋味醇厚甘润，入口微苦，立即转甘，具独特的“音韵”。与黄金桂相比，铁观音的外形颗粒（）。

A.更加细紧、重实

B.更加壮结、重实

C.更加粗大、重实

D.更加肥硕重实

关于马黛茶，下列说法正确的有（）。

A.一种原产于南美洲的特色饮品

B.阿根廷是最大的马黛茶生产国

C.马黛茶是一种山茶科的常绿植物

D.传统马黛茶壶常用竹筒或葫芦挖空制成

茶马古道并不止一条，而是一个庞大的交通网络。

A.正确

B.错误

咖啡碱在人体内分解变成尿酸,尿囊素,尿囊酸,最后形成尿素,再分解掉变成二氧化碳。

A.正确

B.错误

品饮茶艺赛项目前一共有几个主题内容？

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

以下哪几项是品饮茶艺竞技赛项的扣分点？

A.未行礼

B.少选或多选茶具

C.奉茶量均衡

D.主题没有交代与呈现

品饮茶艺赛项中，下面哪几项是选手容易失分的地方？

A.冲泡时，盖碗的盖子直接和桌布接触

B.冲泡过程中，有水滴落在桌布上

C.奉茶量不均衡

D.冲泡流程不熟悉

台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执公道杯将茶汤斟入闻香杯至7分满。

A.正确

B.错误

指导老师在指导选手参加品饮茶艺比赛时，首先自己得具备一定的审评基础，对比赛所用各类茶叶的品质特征和茶汤标准浓度把握精准到位。

A.正确

B.错误

纬度偏低茶区的特点是年平均气温高，地表接受的光辐射量也较多，年生长期也较长，往往有利于碳素代谢，因而对茶叶品质有重要作用的多酚类易于形成积累，而含氮化合物含量相对较低。因此，纬度偏低的茶区适制红茶。

A.正确

B.错误