哪一些试卷跟牛排相关

小明点了一份全熟的牛排，但是为什么一切下去居然流出血来？

在用餐时，我们通常可以选择牛排要七分熟，下列七分熟表达正确的是（）。

A.medium well

B.medium

C.medium rare

D.well done

牛排（）时，按压牛排具有弹性，切口呈淡淡的红色。

A.三分熟

B.五分熟

C.七分熟

D.全熟

如果想将牛排与同伴分享食之，可以将牛排全部切成小块，用叉子放到对方盘子里。（）

A.正确

B.错误

西餐中“msdiumrare”指的是牛排几分熟？

1.七分熟

2.三分熟

如果想将牛排与同伴分享食之,可以将牛排全部切成小块,用叉子放到对方盘子里。（）

A.正确

B.错误

下列点餐搭配中比较合理的是（）。（）

A.火腿冷盘―蔬菜汤―肉酱意面―佛罗伦萨牛排―提拉米苏―浓缩咖啡

B.香煎龙利鱼―法式红酒迷迭香烤羊排―沙拉―甜点

C.凯撒沙拉――谷饲肉眼牛排――慕斯蛋糕