花魁受偏爱燕麦奶成必备……什么值得买“从入门到行家”解读咖啡消费

近年，咖啡消费热度空前，市场规模不断扩大。面对品牌林立，种类、口味多样的市场环境，消费者如何获得一杯更高品质的，自己更喜欢和需要的咖啡？北京青年报记者4月15日了解到，消费内容社区什么值得买上线从入门到行家咖啡篇专题，通过聚合咖啡消费者们关心、关注的内容，为用户提供一站式的咖啡消费解决方案。

伴随消费市场的整体升级和消费者认知转变，人们对于一杯好咖啡开始有了更多追求。值得买咖啡行业编辑俞洋认为，目前咖啡的消费趋势呈现出更加精细化、个性化的消费趋势。在什么值得买也可以明显感受到咖啡消费升级的细节，站内有关咖啡的热搜词条中不乏冷萃挂耳冻干等咖啡细分品类；深烘中烘等原料加工细节；滤杯温控壶等制作器皿；还有三顿半、隅田川、永璞等热门国产咖啡品牌。

同时用户可以经由专题值友大赏板块进入什么值得买用户们的咖啡世界。在值友的晒物、晒单、种草中，看到真实的产品返图、消费评测、购物攻略，实现有效避坑，精准种草。用户也能在丰富的评论区里大海拾遗，了解不同人对咖啡的独特体验。

什么值得买站内用户调研显示，提神醒脑之外，人们还倾向因为口味依赖休闲社交体现品位佐餐搭配而喝咖啡。值得买咖啡行业编辑俞洋认为，这体现了当下咖啡消费正在从功能价值向陪伴价值转变的趋势。

为了寻求更个性、新鲜、丰盈的口味，什么值得买社区还有很多用户自发的咖啡DIY攻略，如搭配椰奶、植物奶、茶、气泡水，甚至威士忌，去呈现不同的味蕾体验，其中热门奶咖燕麦拿铁的配饮燕麦奶GMV同比提升287%。在什么值得买，用户更会不遗余力地追求一杯好咖啡：咖啡豆种方面，热门云南咖啡豆花魁、瑰夏GMV分别增长207%，158%；制作手法方面，主打精细的手冲咖啡站内热度增长89%；咖啡品类方面冻干冷萃 GMV分别增长221%、37%；咖啡品牌方面，主营冷萃咖啡液的永璞咖啡GMV增长227%，主打挂耳包的隅田川GMV增长56%。

因为爱好而进行持续研究、多种尝试，是什么值得买用户的重要特征。而这种氛围也让咖啡消费呈现着更丰富的可能。Z世代等新消费群体对新鲜、体验的追求，消费者圈层的多样化，乃至本土咖啡制作工艺的提升，将共同促进咖啡作为一种消费热潮赢得更广阔的发展空间。值得买咖啡行业编辑俞洋说。

未来，从入门到行家还将定期更新，面向更多元的消费需求，产出专业的消费内容，持续为消费者提供各领域一站式消费解决方案，助力消费决策。

文/北京青年报记者 张鑫

编辑/田野

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