跟生化检验技术相似题型有哪些

凯氏定氮，蒸馏开始前正确的准备顺序为（）a.加样b.开冷凝水c.蒸汽发生室加水d.开电炉

A.abcd

B.bcad

C.abdc

D.badc

光从光密介质射入光疏介质。当入射角增大到某一角度，使折射角达90°时，折射光完全消失，只剩反射光，这种现象称为（）。发生全反射所对应的入射角称为（）。

A.全反射

B.临界角

C.光的折射

D.折射角

密度瓶法测酒精含量时，需要测定空密度瓶+蒸馏水的质量（m2），所用的蒸馏水直接从洗瓶中倒入密度瓶，称量即可。

A.正确

B.错误

啤酒酒精度适合用密度瓶法测的原因为：（）

A.啤酒成分复杂，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶类。

B.啤酒中酒精含量较低，一般酒精浓度是在3%到5%之间。

C.啤酒中酒精含量较低，一般酒精浓度是在10%左右。

D.啤酒中富含二氧化碳，营养丰富。

在30℃测得糖溶液的锤度值为20，查表校正值为0.68，相当于标准条件20℃的锤度值为（）

A.20

B.20.68

C.19.32

D.19.68

阿贝折光仪用蒸馏水校正的步骤，正确的顺序为（）a（）调棱20镜旋钮至浓度为0％b（）调色散补偿旋钮使视野内出现明暗清晰分界c（）用螺丝刀调节至全反射状态

A.abc

B.acb

C.bac

D.bca

从“啤酒酒精度与相对密度换算表”中，可知，相对密度（20℃/20℃）对应的乙醇含量%有两列，分别是（）和（），其对应不同的检测方案，即样品通过称量或量取、收集馏分通过称重或定容来进行。

A.质量体积百分比含量（g/100mL）

B.质量百分比含量（g/100g）

C.摩尔浓度（mol/L）

D.体积白分比浓度（mL/100mL）