活化时可在酵母分散液中添加15%的砂糖,以加快酵母活化速度

2022-10-13 18:25 农产品加工工艺学

活化时可在酵母分散液中添加15%的砂糖,以加快酵母活化速度。

A.正确

B.错误

正确答案:B
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活化时可在酵母分散液中添加15%的砂糖,以加快酵母活化速度