简述星巴克竞争优势战略分析

时间:2022-07-25 15:54:38

星巴克竞争优势(1)经营模式的灵活选择星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险,到如今随着国内市场走势良好,消费群体稳定,星巴克竞争优势为更好地控制服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。

(2)充分运用“第三生活空间”式的体验在消费者需求的重心由产品转向服务,由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,星巴克竞争优势闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。(3)产品品质和口味的保证星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供高品质的产品。为让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求。无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。此外,星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,种类多样,既有原味的,也有速溶的;既有意大利口味的,也有拉美口味的,能迎合不同口味的消费者。(4)新产品的研发与创新从卡布其诺、星冰乐、咖啡味啤酒等新创意的巨大成功,到投入巨资对浓缩咖啡萃取技术的研发成功,无不表明星巴克在创新方面拥有很大的优势。星巴克还在国际化与本土化之间寻求一个自然的融合,2010年3月,星巴克将独一无二的“星巴克体验”进一步延伸到了中国消费者所喜爱的茶饮品领域,推出了包含中式茶和异域茶两大类共9款茶品,星巴克竞争优势沉淀了星巴克在全球茶饮上的丰富经验。(5)细致周到的顾客服务星巴克深知每一个顾客是最直接的消费者,应该努力使之成为常客。为此,星巴克对店员进行了深度培训,使每个员工均成为咖啡方面的专家。在顾客细品咖啡的同时,可以和店员深层互动,一起探讨有关咖啡的各类知识。在服务过程中,星巴克实行一种“定制式”的“一对一”服务,真正做到真心实意为顾客着想。