专注品质，小仙炖以系统性创新缔造品牌护城河

　　自古以来，燕窝作为滋养圣品，在食疗养生中占重要地位，还有着“软黄金”“八珍之宝”等头衔。中国人食用燕窝有近600年的历史，但是，很长一段时间里，普通人的餐桌均与“燕窝”这个滋补贵族无缘。如今，全新“鲜炖燕窝”品牌小仙炖抓住时代机遇脱颖而出，获得消费者的青睐，连续5年鲜炖燕窝销量领先，成为中式滋补行业的领导品牌。

　　作为鲜炖燕窝领导品牌，小仙炖鲜炖燕窝始终坚持以用户需求为核心，专注精细化用户运营。早在2014年，小仙炖燕窝便瞄准普通用户食用燕窝面临的“难甄别、不会炖煮、耗时长”等痛点，致力于降低燕窝消费“门槛”，提升消费者的滋补体验。

　　为还原一碗手工炖煮的燕窝，小仙炖率先瞄准“鲜炖燕窝”这一细分品类，打破了燕窝品类限制，创新性地研发了鲜炖燕窝这一全新燕窝品类。并创新引入C2M模式，省去中间商环节，用户下单，需求直达工厂，每周冷鲜配送，大大缩短了产品到消费者的时间，一举打破旧有固化的供需模式，打造出更加适合当下消费的新业态。

　　与此同时，小仙炖不断加强品牌的核心技术壁垒。研发出的水雾炖煮工艺，炖煮过程中使用360°C旋转180次模拟手工炖煮，不仅确保了燕窝的盏形完整与口感Q弹，还有效留存燕窝中的营养成分，真正做到“新鲜营养”，获得众多消费人群的青睐。目前，小仙炖已持有13项专利，其中实用新型专利7项。并于2014年在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂。

　　目前已获得SQF、SGS鲜炖燕窝供应链全程监控认证等十大认证，所有燕窝均可溯源。自2021年起，小仙炖把科研上升到企业战略层面，形成“基础科研+大研发”双轮驱动的科研战略。并成立鲜炖燕窝科学研究基金，组建专家学术委员会，汇聚产学研力量，助力燕窝基础科研，助推中式滋补行业高质量发展。