作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（）

2022-08-22 10:57 营养与食品卫生学

作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（）

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.大肠菌群

D.致病菌

正确答案：大肠菌群
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