如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大
2022-09-27 18:56 营养与健康
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.无法判断
正确答案:半完全蛋白质
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.无法判断